Thổ nhưỡng:
"Rib Tickler Shiraz" được sản xuất từ các vườn nho nằm trong các khu vực trồng nho đa dạng của California. Những khu vực này nổi tiếng với khí hậu ấm áp và đất thoát nước tốt, lý tưởng cho việc trồng nho Shiraz, giúp phát triển hương vị phong phú và chín muồi, mang đậm nét đặc trưng của California.
Canh tác nho:
Nho được thu hoạch từ các vườn nho được chọn lọc kỹ lưỡng, nhấn mạnh vào các thực hành bền vững để đảm bảo trái nho chất lượng cao. Khí hậu ấm áp giúp nho đạt được độ chín hoàn toàn, góp phần vào hương vị trái cây cô đọng và kết cấu mềm mại của rượu.
Quy trình làm rượu:
Sau khi thu hoạch, nho được vận chuyển nhanh chóng đến nhà máy rượu, nơi chúng trải qua quá trình lên men trong các thùng inox kiểm soát nhiệt độ. Quá trình này giúp duy trì sự tươi mới và hương vị trái cây sống động của rượu. Khoảng 20% rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, thêm vào sự phức tạp và chiều sâu cho hỗn hợp cuối cùng.
Ghi chú nếm/ thử rượu:
"Rib Tickler Shiraz" là một loại rượu đỏ đậm đà với hương vị của mận chín, mâm xôi và dâu tằm. Rượu có tannin mượt mà và chút gia vị nhẹ, kết hợp với những nốt hương khuynh diệp và kết thúc mặn mà. Sự kết hợp giữa các hương vị này tạo nên một chai rượu tròn trịa và dễ tiếp cận, thích hợp cho nhiều dịp thưởng thức.