Đến thăm Mendoza ở Argentina và không thể không bị cuốn hút bởi cuộc sống đường phố sôi động của thành phố thú vị này. Muốn tạo ra một nhãn hiệu phản ánh sự sống động và tràn đầy sức sống mà Mendoza tỏa ra, và vì thế Pablo Y Walter đã được tạo ra. Đó là tình yêu của nhà sản xuất rượu vang Argentina Walter Bressia và nhà sản xuất rượu vang Boutinot Guillaume Letang. Đã làm việc với Walter nhiều năm (Pablo đề cập đến chủ sở hữu ban đầu là Paul Boutinot) và loại Malbec này là cách hoàn hảo để kỷ niệm tình bạn dài lâu giữa họ.
Sản xuất
Được sản xuất từ những cây nho 25 tuổi ở khu vực Agrelo của Mendoza, gần Bodega của Walter, nơi có nhiều bóng mát của Cordon del Plata. Malbec không ủ trong gỗ mà được lên men trong thùng thép không gỉ để bảo toàn sự tươi mới và độ sáng của hương vị trái cây. Walter đã mua ba bể chứa thép mới toanh 25000 lít cụ thể cho dự án này.
Trải nghiệm hương vị
Biểu hiện thực sự tinh khiết của Malbec, màu đỏ sâu gần như tím và tuyệt vời thơm ngát với hương violet nổi bật, quả lý chua đỏ và ghi chú cassis. Muy, muy fantasticó – giàu máu, sống động, Latin và như nhung.
Phù hợp với món ăn nào?
Một miếng bò nướng mọng nước, churrasco de chorizo ướp với tỏi, mùi tàu và dầu ô liu, rau củ nướng với sốt chimichurri. Hoặc thử chill lạnh trước khi trải nghiệm - nghiêm túc đấy, bạn sẽ có một trải nghiệm hoàn toàn khác với chai vang này.
Boutinot, Pablo Y Walter, Mendoza, Argentina
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Nhà máy rượu: Boutinot
Vùng: Mendoza
Giống nho: Malbec
Năm thu hoạch nho: 2019
Phương pháp trồng nho: Bền